COUNSELING NUTRIZIONALE


Basata sullo scambio interattivo di informazioni fra l’operatore (counselor) ed l’ utente. 
Questa attività ha lo scopo di promuovere, attraverso l’attivazione strategica dei meccanismi decisionali del soggetto, stili di vita salutari. 
Il counselor, infatti, aiuta il cliente a percepire, capire e agire sugli eventi che si verificano nel suo ambiente, al fine di permettergli il raggiungimento degli obiettivi prefissati. 
Il counseling nutrizionale è utile dunque, in tutte le situazioni in cui, una persona avverta l’esigenza di modificare le proprie abitudini alimentari, definire nuovi obiettivi, raggiungibili e sostenibili, nel campo dell’alimentazione e dello stile di vita, riesaminare precedenti esperienze di dietoterapia e accrescere le proprie capacità di affrontare situazioni problematiche in ambito nutrizionale.



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